野毛　華

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５月の連休の営業

　5月１日、２日、3日、4日は営業します

　　　　５時３０分〜１１時頃まで　　

ここのところ毎日お天気が悪くて、晴れるといいですね！
近くまでお出でになったら、お待ちしてます。

• | 2012-04-27 | 
• おしらせ
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さくら

今日日曜日なんですけど仕入れが有って中華街に行って
荷物を店に置いて、都橋の対岸の桜を見たら
今日の暖かさで蕾がほんの少しふくらんでいました。

大岡川の桜まつりは４月７日と８日です
毎年大岡川でいろいろなイベントがあって、
８日は１０時から宮川町町内会の模擬店のお手伝い！
都橋の川沿いのちぇりり場で日曜日は売り子でーす。


都橋の対岸にボンボリが飾ってあります
華以外の知っているお店のボンボリもあると思います、
散歩がてら探して見てくださいね。


さくらが咲いたらちょっとだけ風吹かないといいですよね

• | 2012-04-01 | 
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ラー油作り

今日は餃子の具を仕込み冷蔵庫で一晩寝かせ
明日少し早目に店に行って皮打ち。

今日帰りまぎわにラー油を作ってきました。
お客さんが店に居るときには作れない・・・

店中唐辛子の匂いでくしゃみが出そうなくらいスゴイ。
これも一晩寝かせて・・・ちょっと辛かったかな！
帰ってくる時にドアーをいっぱいに開けて空気交換！

店であまりラー油は使わないので
一度に大量には作らないのですが
無いと困る調味料ですね。

• | 2012-03-23 | 
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臨時休業のお知らせ

　都合により３月1５日木曜日お休みします。


１５日はお休みしますが、日、祝以外は真面目に営業してます、
雨にも、風にも、寒さにも負けずお出かけくださいね。

　　春はもうすぐそこまで来てるし！！！

　　　お待ちしてま〜す

• | 2012-03-10 | 
• おしらせ
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三月三日

　　もうお雛様って年でもないのですが・・・
、毎年欠かさず作っている五目ずし、今年も作ります。

ずうーっと三月三日に作ってきたので、
作らないとなにか忘れているような気がしてね！

つくるの嫌いじゃないのと、自分も食べたいのが先、かな(^_^;)

三日土曜日だけどお節句だし、どこのお家でも作るでしょうけど
五目ずしのおもてなしです。


　　　よくお客さまから聞かれるんです
五目ずし中華風じゃないです

• | 2012-02-28 | 
• おしらせ
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