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暦どうり営業です

ゴールデン・ウィークは、カレンダーどうり営業しまぁす。
連休はみなさん予定お有りでしょうが、野毛に出て来られたら、寄って下さいね。
お待ちしてます。
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たけのこ

今日は竹の子の竜田揚げです。

お友達から届いた竹の子を茹でて、下味つけて、木の芽を入れて竜田揚げにします、アツアツです。

若竹煮とか、土佐煮じゃなく揚げた竹の子、美味しいですよ。
これから作るので、写真取れませんでした。

花筏が見られなかった

今年の大岡川の桜も終わってしまいました。
今年の桜、咲き初めの頃、花ごとポトボト落ちてちょっと変でした。

咲いた!と思ったら雨や風の日が多くて、毎年散り始めると大岡川が桜色の布を流したように、花筏が見られるのですが、今年なかったんです。

桜が散った後の楽しみだったんですが。 残念~

餃子の皮の休み時間

20080409190836
今日は餃子の皮打ってます。

中身の具は昨日の夜合わせて、一晩冷蔵庫に入れて馴染ませて、今は皮がなめらかになるのを待ってるところです。

ちょっと押してみると、皮が美味しくなったよ~!って知らせてくれるんです。
美味しく作りますね!

チンゲンサイ

chingensai

チンゲンサイ菜花温野菜です。

桜の華

sakura

大岡川の桜が見事に満開ですよ。
お花見にお出掛けの際には「華」にも寄ってくださいね。
「桜」にちなんだお料理をご用意してお待ちしております。

臨時休業でぇす

急ですみません。
今日一日お休みさせていただきます。

明日からまたガンバるぞー。

スープギョーザ

soup

Jayさんのリクエストによって作ってみました。
名前は考えてませんが、とりあえず「スープギョーザ」です。
ネギソバの汁のなかに水餃子を入れ、野菜を少しのせてあります。
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