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三種類の腸詰め




珍しく三種類の腸詰めが手に入りました。
上からアヒルのレバーの腸詰め、真ん中が豚レバーの腸詰め、
下が豚肉の腸詰めです。
豚肉の腸詰めはわりと入手しやすいのですが、他の二つは運よく
手に入って年に1~2回。


蒸して長ネギ、香菜、ラー醤と一緒に!
(香菜の嫌な方は長ネギとラー醤でも美味しいです)

レバーのにがてな私もこれは食べられます。

召し上がってみてください

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