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チマキ



>今 チマキ蒸しあがりました。

昨日の日曜日は餃子もなくなってしまったので、餃子とチマキの仕込みで、ヨタヨタ!

今日早めの出勤でチマキの仕上げとつまみ作りで、準備ばんたん

お待ちしてますね。
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端午のお節句

今年の端午のお節句(旧暦)は、閏年だった事もあって6月24日です。

この時期になると親が竹の皮を買ったり材料の買い出しやらで準備が始まるんです。

我が家はほんとうは竹の皮で作るのですが、デッカいチマキになって幾つも出来ないので、笹の葉で一くちチマキです。

今日具に使う豚肉を塩漬けにしたとこ

23日と25日に一くちチマキのプレゼントです。(24日は日曜日なのでお休みです。)

お待ちしてますねー。
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