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餃子の皮作り


餃子の皮を打って約2時間位寝かせて、皮を作ります

暖かくなってきたので具も打った皮も長い時間置くのはちょっと心配なので、お客様が引いた後に餃子作りです

大分暖かくなって来て作っているとじんわり暑くなるので、首にタオルまいて。いっきに仕上げて・・・帰りますーー!
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