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今日の紹介は油餅

油餅=ユーピン

見た目は薄いお好み焼き風です
もともとは餃子の皮を薄くのばして、ネギを入れて焼いた物です。

華の餃子の皮で作るとちょっとハードになるので、粉を変えて作ってます。

材料は薄力粉と卵にアサリを入れて、上にたっぷりの長ネギをのせて焼きます。
餃子、ネギそば、巻き揚げ以外にもいろいろなメニュー有るんですよ。

油餅の写真取り忘れてしまいました。
ごめんなさいー。
油餅は\800円です
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コメント

間に合いました♪

だれか頼まないかなーと待っていれば、これを目当てに朝からなにも召し上がっていないお客様がおいでに・・・。ラッキーと便乗してお願いしました。
貝とネギの風味がふんわり広がるやさしいお味の油餅でした。

嬉しいー

書き込みありがとう。
誉めていただくとその気になって、その次はっ! って思っちゃうタイプです。
木から滑らないようにしょっと!

ありがとう、またね。

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