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塩茹で落花生

20080818185407
生の落花生を塩で1時間位茹でます

乾燥した落花生と違い、ホクッとして美味しいです

毎年この時期から八百屋さんに出まわり、見ると必ず買ってしまいます

落花生は愛知産、塩は天然岩塩です。
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